タピオカ (小粒) 1kg [g-41-4]

カロリーが低いデザート作りで人気があります。
１粒の大きさは約2〜3mm。


【茹で方】
(1)タピオカを、保存容器などに入れる。水をたっぷり入れて常温で6〜8時間漬けておく。(前日に準備し次の日に茹でるとよいです)
(2)ボウルに冷水を用意する。鍋に湯を沸かし沸騰したらタピオカを入れる。弱火で5、6分茹でタピオカが浮いてきたらザルに上げる
(3)ザルに上げたら、冷水で冷やして、中まで冷たくなったら完成。
（一度茹でたタピオカは冷蔵し、数日でお召し上がり下さい）

食べ方はあんこと混ぜたり、ジュースや甘めの紅茶に入れて食感を楽しんだり。
クックパッドなどのレシピサイトで検索するとたくさんの使い方がございますのでぜひお試し下さい。

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