ジュニパーベリー（ホール）1kg×5 [d-13-8]
ジュニパーベリー（ホール）1kg×5
[d-13-8]
販売価格: 31,540円(税込)
重み: 30006
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商品詳細
苦みと甘みがあり、じわっと焼けるような刺激ある精油を含みます。スパイスではガーリック、胡椒、オールスパイス。ハーブではマジョラム、ローズマリーと相性がよく、ともに砕いて肉料理に使うと最高です。特に豚肉、鶏肉、キャベツ料理に。
○ネコポス、レターパック不可商品
○ネコポス、レターパック不可商品
規格とご説明
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【梱包】
保存チャック付き袋入り※袋の材質(PEもしくはアルミ)とサイズは一定ではなく変更する場合がございますのでご了承下さい。
【賞味期限】
12ヶ月（袋右下部に記載）
【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて密封保存 -
【原材料/産地】
ジュニパーベリー100％ / ボスニア産
※
殺菌・菌検査済み
【店長のうんちく】
ジンなどのスピリッツ系の松の様な香りがジュニパーです。料理では北欧やフランス、ドイツでよく使われるスパイスで、キジなどの野鳥類や鹿などの風味付けが主のようです。 -
ドイツ版お新香？ザワークラウトの作り方をのせておきましたので、興味のある方はぜひ作ってみて下さい。ソーセージに添えて頂くとビールが止まりません！
レシピ ： 手作りザワークラウト
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