レモンバーム 50g [d-30-1]

爽やかなレモンの香りを持ちます。
酸味はありませんのでブレンドしやすく、ペパーミント、マジョラム、タイム、ローズマリー、ラベンダー、ローズヒップ、ローレルとのブレンドがおすすめ。
仕上げにハチミツをちょっとたらしても飲みやすく美味しいです。
また、フレッシュのレモンのように分離せず加えられ牛乳と卵との相性が良いので、オムレツやスクランブルエッグに。ホワイトソースや卵系のパスタやグラタンなどにも。
洋菓子ではクリームや生地に加えるのもおすすめです。


ハーブティーの美味しい淹れ方

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