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パクチー（コリアンダーリーフ） [ネコポスセット（送料300円）]

タイ料理には欠かせない香草で、コリアンダーの葉の部分です。
トムヤムクンの主な香りとして有名で、魚料理や肉料理に使われます。
クセのある香りは好みの分かれるところですが・・・やみつきになる方も多いようです。
アニス、カルダモン、クローブ、シナモン、ナツメグ、セージと相性が良く、お好みで合わせて使うと効果的です。
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